18 февраля 12.00 Мастер-класс "Архангельские пряники." 
Состав пряника: мука, сахар, яичный желток, масло сливочное, сметана, сода, соль, гвоздика, корица.
Айсинг: сахарная пудра, альбумин.

Мастер-класс включает в себя:
1. Краткий экскурс в историю древнерусского ремесла - изготовление Архангельских козуль (так раньше и теперь называются пряники).
2. Пробные действия по росписи пряников:
а) заполнение пакета айсингом;
б) пробуем делать отдельные черты на листе бумаги;
в) знакомство с вариантами росписи данного пряника;
г) работа с пряником - пробный вариант;
д) разбор итогов пробной работы - работа над ошибками;
е) чистовая роспись другого пряника .
Материалы, которые будут предоставлены участникам:
1. Три готовых пряника.
2. Три пакета для росписи пряника.
3. Два листа бумаги А4 для пробных вариантов росписи.
4. Салфетка
5.Пакет для упаковки готовых пряников.